Güzel Uyum:
Beyaz Çikolatalı Vişne Soslu Muhallebi Tarifi
Vişne ve beyaz çikolatanın uyumu ile hafif, mayhoş ve lezzetli nefis bir tatlı tarifi hazırlıyoruz. Beyaz çikolatalı vişne soslu muhallebi karşınızda.
KAÇ
KİŞİLİK
6 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 8 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket beyaz çikolata (60 gr)
Vişne sos için:
- 2 su bardağı vişne
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı nişasta
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için un, nişasta, şeker ve yumurta sarısı karıştırılır.
Süt yavaş yavaş konulup kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca vanilya, beyaz çikolata ve tereyağı konulur pürüzsüz olana kadar karıştırılır. Kaselere aktarılır. Üzeri kabuk bağlayana kadar soğumaya bırakılır.
Vişne sosu için tavaya şeker, nişasta ve ve vişneler aşınır. Koyulaşana kadar kısık ateşte pişirilir.
Soğuyup kabuk tutan muhallebilerin üzerine soslar eşit şekilde koyulur.
3-4 saat buzdolabında bekletilir. Sonrasında Beyaz çikolatalı vişne soslu muhallebi servise hazırdır. Afiyet olsun.