Yemek.com
İçi Cevizli:

Beyaz Çikolatalı Güllaç Tarifi

Ramazan ayının en gözde tatlısı güllaç, beyaz çikolata, çilek, ceviz, Antep fıstığı ile daha da lezzetli hale geldi. İster sadece beyaz çikolata ekleyin, ister fındık ister ceviz, ister meyveli ister meyvesiz; size kalmış...

Beyaz çikolatalı güllaç videosu için:

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 7 adet güllaç yaprağı

Güllaç yapraklarını ıslatmak için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Beyaz çikolatalı güllacın ara katları için:

  • 6-7 adet çilek
  • 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
  • 1/2 su bardağı ceviz
  • 80 gram beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Güllaç Tarifinin Püf Noktası

Servis ederken güllacın üstü kuru gelirse size birkaç kaşık süt gezdirebilirsiniz. Buzdolabında muhafaza ederken üzerini streçleyin, kurumasın.

Nasıl Yapılır?

  1. Güllaç yapraklarını kabınıza göre kesin ya da kırın. Güllaç yapraklarını ıslatmak için süt, şeker ve vanilyayı karıştırarak ocağa alın. Kaynatmayın, sadece şeker eriyene kadar karıştırarak ılıtın.

  2. Tepsinize bir kepçe ılık süt gezdirin. Bir adet güllaç yaprağını parçalar halinde kabınıza koyup üzerine bir kepçe daha süt gezdirin. Güllaç yaprağı, süt sıralaması yaparak yarıya kadar gelin.

  3. Ortasına ceviz, Antep fıstığı tozu, beyaz çikolata parçası, çilek parçaları ekleyin. Üzerine güllaç yaprağı kapatıp ıslatarak kat çıkmaya devam edin.

  4. Bitince tepsinizin üzerini kapatın. Ben streçledim kurumaması için. Buzdolabında en az iki saat dinlendirin. İstediğiniz şekilde süsleyin. Üzeri kuru gelirse size birkaç kaşık süt gezdirebilirsiniz.

  5. Beyaz çikolatalı güllacı dilimleyerek servis edin. Kalan güllacın yine üzerini kapatarak muhafaza edin.