Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ağızda Dağılan:

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Günlerce saklayabileceğiniz, kıyır kıyır bir poğaça tarifimiz var! İster beş çayının yanında, ister de kahvaltıda tüketebileceğiniz bayatlamayan poğaça tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

Tuğçe Çelikhisar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta akı
  • 200 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (aldığı kadar)

Bayatlamayan Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Un miktarını kontrollü ekleyin. Aldığı kadar eklemeye çalışın. İçine damak zevkinize göre farklı peynirler koyabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeler karıştırılır. (İkinci yumurtanın sarısı üzerine sürmek için ayrılmış olmalıdır)

  2. Kabartma tozu ve un eklenerek yoğurma işlemi başlar.

  3. Yumuşak bir hamur elde etmiş olmalısınız.

  4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.

  5. Bir elinizle düzeltip iç malzemenizi koyarak kapatın ve tekrar yuvarlayıp fırın tepsisine dizin.

  6. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin ve fırına verin.

  7. Üstü kızarana dek 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Dereotlu ve Peynirli: Yeşil Poğaça
Fırında Bir Bahçe: Zeytinli Çiçek Poğaça
Bulut Gibi: Pamuk Poğaça