Üzerini pul biber ya da nane ile de süsleyebilirsiniz.
Köfte Sanacaklar:
Bayat Ekmek Mantısı Tarifi
Evdeki bayat ekmekleri değerlendirmenin en kolay ve en ekonomik yolu bu tariften geçiyor. Üzerine yoğurtla servis edilen bayat ekmek mantısı az malzemeli ve bütçe dostu.
Bayat ekmekleri baharatlarla lezzetlendiriyor, köfte şekli veriyor ve kızartıyoruz. Hem ekmekler değerleniyor, hem de lezzetli bir sonuç ortaya çıkıyor. Üstelik bu tarif vejetaryen!
Siz de hemen bayat ekmek mantısını deneyin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
14 dakika
Malzemeler
Bayat ekmek mantısı için:
- 1 adet küçük boy ekmek
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı (silme) tuz
Bayat ekmek mantısını kızartmak için:
- 2 su bardağı sıvı yağ
Bayat ekmek mantısı üzeri için:
- 1 kase yoğurt
- 1 diş sarımsak (arzuya göre)
Bayat Ekmek Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Kızartırken yağın çok kızgın olmamasına dikkat edin.
Nasıl Yapılır?
Bayat ekmek mantısı için önce bayat ekmeği elinizle parçalara ayırıp kaseye alın. Üzerine yumurta ve baharatları da ekleyip yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Yuvarlak şekil verin. Kızgın yağda kızartın.
Kızaran bayat ekmek mantılarını servis tabağına alın. Üzerine arzuya göre sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış yağ döküp servis edebilirsiniz.
Bayat ekmek mantısı hazır. Afiyet olsun.