Bardakta Ganajlı Tiramisu Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
Muhallebi İçin:
- 500 mililitre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket labne
- 1 paket vanilin
Ganaj için:
- 80 gram sütlü çikolata
- 80 gram bitter çikolata
- 1 paket sıvı krema
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
Ara kat için:
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı granül kahve
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Muhallebi için: süt, un, yumurta ve toz şekeri bir tencereye alıp iyice karıştıralım.
Ardından orta ateşte göz göz olup kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
İlk ısısını atıp soğuyunca içine labne peyniri ve vanilini ekleyip 5 dk kadar mikserle çırpalım.
Ganaj için: kremamızı bir sos tenceresini alıp ısıtalım. Kaynama noktasına geldiğinde içine çikolataları ve bir çay kaşığı sıvı yağı ekleyip iyice karıştıralım, kıvam aldığında ocaktan alalım.
Kahveyi su ile demleyip hafif ılımasını bekleyelim.
Ardından kedidili bisküvileri kahveye batırıp çok uzun süre bekletmeden çıkartalım.
Her iki yüzeyinin de ıslanmış olmasına dikkat edelim. Ardından kuplarımızın alt tabanına dizelim.
Üstüne bir kat muhallebi dökelim. Üzerine kedidili bisküvi dizelim, üzerine bu kez ganajdan ekleyelim.
Son kat olarak tekrar muhallebi ekleyelim. Üzerine toz kakao serpip sunuma hazır hale getirebilirsiniz. Afiyet olsun.