Muzlu Kek İsteyenlere Buraya:
Banana Bread Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
- 300 gram un
- 3 adet yumurta
- 3 adet büyük boy muz
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 2 avuç ceviz içi (arzuya göre)
Banana Bread Tarifinin Püf Noktası
Muzlar ne kadar olgunlaşmış olursa o kadar lezzetli olacaktır.
Nasıl Yapılır?
3 adet olgunlaşmış muzu güzelce ezilir. İçine 1 bardak toz şekeri (arzuya göre azaltılabilir) ve 3 adet yumurta eklenip güzelce karıştırılır.
Diğer kapta 300 gr (3 su bardağı) un, tarçın, mahlep, kabartma tozu ve vanilya karıştırılır. Un karışımının içine muz karışımı eklenir ve karıştırılır. Yağ ve süt ilavesi yapılarak karışımın kak kıvamına gelmesi sağlanır.
Son olarak irice kırılmış ceviz içi (fındık, badem vs de olabilir, isteğe bağlı) eklenip iyice karıştırıldıktan sonra yağlanmış baton kek kalıbına dökülür.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü şekilde yaklaşık 50 dakika pişirilir.