Ballı, Tarçınlı Tereyağı Tarifi
Kahvaltı ve tatlı tariflerde kullanacağınız tereyağını oda ısısında eritin. Kontrol benim elimde olmalı diyorsanız; tereyağını kısık ateşte eritin. Eriyen tereyağının üzerine çıkan kazein denilen beyaz süt köpüklerini temizleyin. Oda ısısında bekletin ve soğumasını sağladıktan sonra onu aşağıdaki maddeleri takip ederek bal ve tarçınla buluşturun.
KAÇ
KİŞİLİK
250 gram
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 250 gram tereyağı
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ballı, Tarçınlı Tereyağı Tarifinin Püf Noktası
Görseli kusursuz aromalı tereyağları elde etmek için; temiz ve sadece bu iş için kullanacağınız buz kalıplarını hazırladığınız tereyağı ile doldurup üzerini streç film ile kapladıktan sonra derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz. Böylelikle hazırladığınız çeşnili küp tereyağlarını porsiyonla doğru orantılı olacak şekilde ölçülendirip, kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bal, rendelenmiş portakal kabuğu ve tarçını karıştırarak, oda sıcaklığında eriyen tereyağı ile harmanlayın.
Alüminyum folyoyu parlak kısmı dışa gelecek şekilde açın.
Hazırladığınız tereyağı karışımını orta kısmına yerleştirin.
Rulo şeklinde sararak, derin dondurucuda muhafaza edin.
Arzu ettiğiniz miktarda alarak; muhallebi, tatlı sos, cheesecake, kek kısacası tereyağı kullanılan tüm tatlı reçetelerinde kullanın.