Yemek.com
15 Dakikada Hazır:

Ballı Pırasalı Isırgan Otu Tarifi

Tatlı ile tuzlunun en güzel birleşimi. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Ballı pırasalı ısırgan otu denediğiniz en farklı tariflerden olacak.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 demet pırasa
  • 1 demet ısırgan otu
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ballı Pırasalı Isırgan Otu Tarifinin Püf Noktası

Isırgan otunu önce su dolu bir kapta bekletirseniz temizlerken ellerinizi acıtmayacaktır. Bal ilave ederken lütfen elinizi korkak alıştırmayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Pırasayı inci ince doğradıktan sonra zeytinyağı ile kavuruyoruz.

  2. Güzelce yıkanmış ve doğranmış ısırgan otunu pırasaya ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.

  3. Tuz ilave edip lezzetlendirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz

  4. Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurt hazırlayıp kavurduğumuz sebzeler ile birleştiriyoruz.

  5. Servis tabağına alarak üzerine bal gezdiriyoruz. Afiyet olsun.