15 Dakikada Hazır:
Ballı Pırasalı Isırgan Otu Tarifi
Tatlı ile tuzlunun en güzel birleşimi. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Ballı pırasalı ısırgan otu denediğiniz en farklı tariflerden olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 1 demet pırasa
- 1 demet ısırgan otu
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Ballı Pırasalı Isırgan Otu Tarifinin Püf Noktası
Isırgan otunu önce su dolu bir kapta bekletirseniz temizlerken ellerinizi acıtmayacaktır. Bal ilave ederken lütfen elinizi korkak alıştırmayın.
Nasıl Yapılır?
Pırasayı inci ince doğradıktan sonra zeytinyağı ile kavuruyoruz.
Güzelce yıkanmış ve doğranmış ısırgan otunu pırasaya ilave ederek kavurmaya devam ediyoruz.
Tuz ilave edip lezzetlendirdikten sonra soğumaya bırakıyoruz
Ayrı bir yerde sarımsaklı yoğurt hazırlayıp kavurduğumuz sebzeler ile birleştiriyoruz.
Servis tabağına alarak üzerine bal gezdiriyoruz. Afiyet olsun.