Altını kontrol edelim, üst bol malzemeli olduğu için, alt kısmı piştiğinde kafidir. Fırından güzel kokular geldiğinde de piştiğine ikna olabilirsiniz.
Dondurma Eşliğinde:
Ballı Hurmalı Turta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 kahve fincanı bal
- 1 adet muz
- 1 kase hurma
- 3 adet elma
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Püf Noktası
Ben yeşil elma kullandım çünkü ekşi ve tatlının uyumunu seviyorum.
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz, unu yavaş yavaş ilave edelim ve yetmez ise ekleyelim. Ne sert ne çok yumuşak bir hamur olmalı.
Turta kalıbına yağlı kağıt serelim. Kek kalıbı da olur. Hamuru bardağın altını kullanarak yayalım, hamurumuz küçük olacağı için kalıbı tam kaplamasa da olur.
Çatalla delikler açalım. Üzerine elmalı harcımızı ekleyelim. (3 adet elmayı rendeleyip, 1 yemek kaşığı kaşığı toz şeker, bir çay kaşığı tarçın ekleyip pişirin.) En son üzerine hurmaları ikiye bölerek aralıklı dizelim. Aralara muz dilimleri ekleyip son olarak üzerine az bal da gezdirelim.
Piştikten sonra pizza dilimi gibi kesip, dondurma ile servis edebilirsiniz. çok hafif ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun :)
Ballı Hurmalı Turta Pişirme Önerisi
Ballı Hurmalı Turta Tarifinin Servis Önerisi
Üçgen dilimler hazırlayıp üzerlerine birer top vanilyalı dondurma ekleminizi öneririm.