Fındıklarınız kavrulmuş olursa çok lezzetli bir ezmeniz olur. Dilerseniz çiğ fındıkla da yapabilirsiniz.
Evde de Kolayca Yapılır:
Ballı Fındık Ezmesi Tarifi
Fındık ezmesi, market raflarındaki en pahalı ürünlerden biridir. Çok lezzetli olmasına karşın içerisinde birçok katkı maddesi bulunur. Bugün sizlere kendi mutfağınızda sadece 3 malzemeyle (hatta dilerseniz 2 malzemeyle) yapabileceğiniz bir tarifi paylaşacağım. Çocukların ve sizin bayılarak yiyeceğiniz bu ballı fındık ezmesi tarifini yapabilmek için en önemli malzeme mutfak robotudur. Eğer güçlü bir motorunuz varsa fazladan yağ koymanıza bile gerek kalmayacak. Haydi rafine şekersiz ballı fındık ezmesi tarifi için kollarımızı sıvayalım ve robotumuzu çalıştıralım!
KAÇ
KİŞİLİK
1 kase
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ballı Fındık Ezmesi Tarifinin Püf Noktası
Mutfak robotunu 15 saniye çalıştırıp 1 dakika bekletin. Aman mutfak robotunuzun motoru yanmasın.
Nasıl Yapılır?
Eğer çiğ fındığınız varsa ocakta ya da fırında fındıkları kavurarak işe başlayın.
Kavrulmuş fındıklarımızı mutfak robotuna koyalım ve çekmeye başlayalım. Eğer güçlü bir robotunuz varsa istediğiniz kıvama kısa sürede gelecektir.
Robotu 15 saniye çalıştırıp 1 dakika bekletelim. Bu döngüyü fındıklar iyice ezilip akışkan bir kıvama gelene kadar sürdürelim. Motoru aman yakmayalım. Sabırlı olalım bu noktada.
İstediğiniz akışkanlığa geldikten sonra 50 gram bal ekleyip karıştıralım.
50 gram kakao yağını benmari usulü eritip ballı fındık ezmemizin içine katalım. İyice karıştıralım.
Son aşamamız tadım. Ezmemizin tadına bakalım. Çok tatlı geldiyse biraz daha fındık ekleyip karıştırabilirsiniz. Az tatlı geldiyse de biraz daha bal katabilirsiniz. Afiyet olsun.
Ballı Fındık Ezmesi Pişirme Önerisi
Ballı Fındık Ezmesi Tarifinin Servis Önerisi
Şekersiz pankeklerinizin arasına ya da muzun üzerine sürüp ikram edebilirsiniz.