Yemek.com
Tam Mevsiminde:

Bal Kabaklı Tart Tarifi

Tam mevsiminde hazırlayabileceğiniz enfes bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Bal kabaklı tart tarifi. Hazırlaması pratik, tadı ise enfes... Sizleri hazırlıklar için mutfağa kadar alalım.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Tart hamuru:

  • 250 gram un (2 su bardağı)
  • 175 gram soğuk tereyağı (küp küp doğranmış)
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı bal kabağı baharatı (ya da tarçın)

İç malzemesi:

  • 425 gram bal kabağı püresi
  • 2 adet yumurta (çırpılmış)
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 3/4 su bardağı krema

Nasıl Yapılır?

  1. Un ve soğuk tereyağlarını ekmek kırıntısı olana kadar robotton geçirin. Su ve şekeri ekleyin.

  2. Toparlanana kadar 1 dakika daha devam edin. Hamuru 1 en az saat dolapta dinlendirin.

  3. Unlanmış tezgahta merdane ile açın, yağlanmış tart kalıbına yerleştirin ve kenarlarına "V" seklini verin, hazırladığımız karışımı içine dökelim.

  4. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 15 dakika daha sonra ısıyı 175 dereceye düşürüp 35 dakika daha pişirelim. Afiyet olsun.