Lezzetli ve Sağlıklı:
Bal Kabaklı Puding Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2-3 dilim bal kabağı
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
Bal Kabaklı Puding Tarifinin Püf Noktası
Vanilya altı kapatıldıktan sonra eklenir (aromasının daha kalıcı olması için).
Nasıl Yapılır?
Doğranmış bal kabakları az bir suyla haşlanır.
Haşlanan bal kabaklarının suyu süzülüp çatalla iyice ezilir.
Malzemeler vanilya hariç karıştırılarak puding gibi pişirilir, kaynayınca altı kapatılarak vanilya eklenir.
Tabaklara eşit olarak bölüştürülen puding soğuduktan sonra üstü Hindistan cevizi veya parçalanmış fındıkla servis edilir. Deneyen herkese afiyet olsun.