Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
Taban için:
- 1,5 paket yulaflı bisküvi
- 125-150 gram tereyağı
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 5 yemek kaşığı irmik
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Üst için:
- 1 kilogram bal kabağı
- 1 su bardağı şeker (dilerseniz)
- 1 avuç ceviz
- 1 tatlı kaşığı pumpkin spice
Pumpkin spice:
- 2 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifinin Püf Noktası
Toz karanfil için tane karanfili toz haline gelene kadar ezip sonra eleyerek kullanabilirsiniz
Nasıl Yapılır?
Bal kabaklarını şeker ile birlikte ocağa alıp ağzı kapalı şekilde yumuşayana kadar pişirin. (Kabaklar olurken diğerlerini yapabilirsiniz.)
Tereyağı eritin. O sırada bisküviyi robotta çekin. İkisini karıştırın. Kalıba alıp bastırarak yayın. Donması için dolaba koyun.
Tencereye yağ hariç muhallebi malzemelerini alın ve iyice karıştırın, topaklanmasın.
Ocağa alıp kıvam alana kadar pişirin.
Ocaktan alınca yağı ekleyip kabuk bağlamaması için karıştırarak soğutun.
Soğuyan muhallebiyi tabanın üstüne döküp tekrar dolaba koyun. Pişen bal kabağını robotta çekin ve suyunu süzün.
Kabağın içine ince kıyılmış ceviz ve pumpkin spice ekleyin. (Bisküviden de 1 yemek kaşığı ekledim). Püreyi de kalıba dökün ve bir kaç saat dolapta bekletin. Afiyet olsun.