Bal Kabaklı Kış Keki Tarifi
Sonbahar geldi ve bal kabakları tezgahlarda yerini almaya başladı. Bizler de kabakla yapılacak en lezzetli tarifleri birer birer denemeye başladık. OGörüntüsü, tadı ,dokusu ve mis kokusuyla çay sofralarınıza çok yakışacak bal kabaklı kış kekini denemek isteyenler için ise tarifimiz hazır. Afiyet olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 2-3 dilim bal kabağı
- 1 su bardağı esmer şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 2 yemek kaşığı çikolata (sütlü,bitter karışık)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Şeker ve yumurtaları çırpıyoruz. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
Un, kabartma tozu ve vanilya karışımını ekleyip spatula yardımıyla alttan üste doğru gelecek şekilde güzelce karıştırıp rendelenmiş bal kabağını ekliyoruz.
Ardından ceviz, tarçın ve parça çikolataları ilave ediyoruz. Tekrar karıştırıp yağlı kağıt serili 24 cm’lik kalıba harcımızı aktarıyoruz.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişiriyoruz.
Bal Kabaklı Kış Keki Tarifinin Servis Önerisi
Kekimizi süslemek için 1 A4 kağıdını keselim ve kekin üzerine koyarak pudra şekerini serpiştirelim. Detaylar için videoyu izleyebilirsiniz.