Bal Kabağı Tatlısı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 700 gram bal kabağı
- 1+1/3 su bardağı şeker
- 1-2 damla limon
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 avuç ceviz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabağı Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Bal kabağınızın şekerle özleştikten sonra çok su salmadıysa pişirmeden önce biraz su eklenebilir.
Nasıl Yapılır?
Kabakları dört dilim olacak şekilde keselim. Bir parmak uzunluğunda iki parmak genişliğinde keselim.
Ardından fırın kabımıza yerleştirip şekerini üzerine serpiştirelim ve en az 2 saat ağzı kapalı olarak bekletelim
2 saatin sonunda şekerle özleşen ve suyunu salan kabaklarımıza ekstra su ilave etmeden, üzerini folyo ile kapatıp 180 derece fansız ayarda fırınımıza yerleştirelim.
1 saatin sonunda folyosunu açalım ve bir kaç damla limon sıkalım.
Üstü açık olacak şekilde 15 dakika daha pişirmeye devam edelim .Tatlımız hazır. Afiyet olsun.