Bal Kabağı Görünümlü Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
20 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 4 çorba kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 adet yumurta beyazı (hamurun içine)
- 2 adet yumurta sarısı (hamurun üzerine)
- 4-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
İçi için:
- 5-6 çorba kaşığı krem çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bal Kabağı Görünümlü Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Eğer isterseniz sıvı yağı yarım ölçü kullanıp yarım ölçüde erimiş tereyağı ekleyerek hamurunuza lezzet katabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
İlk önce krem çikolatamızı yağlı kağıdın üzerine tatlı kaşığıyla 20 adet porsiyonlayıp dondurucuya kaldırıyoruz.
Mayayı, şekeri, tuzu derin bir yoğurma kabına alıp ılık sütü ve sıvı yağı ekleyip biraz karıştırıp mayanın erimesini sağlayın.
Yumurta aklarını ekleyip biraz karıştırdıktan sonra tuzu ve kontrollü olarak unu eklemeye başlayın. Hamur ele yapışmayacak hale gelince un eklemeyi durdurun.
Hamuru güzelce toparlayıp üzerini temiz bir mutfak örtüsüyle kapatıp mayalanması için 45 dakika bekleyin.
Mayalanan hamuru 20 bezeye ayırıp her birinin ortasına donmuş çikolatalardan koyarak yuvarlak yapın.
Temiz gıdaya teması uygun bir iple yaptığınız yuvarlak hamurların etrafından çapraz bağlamalar yaparak ufak düğüm atın.
Fırın tepsisine aldığınız hamurlarınızın üzerine yumurta sarısı sürerek 15 dakika bekletip 180 derece önceden ısıtılmış fırına verin.