Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sonbahar Çorbası:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Yapması çok kolay, leziz ve turuncu tam bir sonbahar çorbası tarifi. Bal kabağı çorbası sofranızı ısıtmaya geldi. Afiyet olsun.

Cookitbig
ÜYE
Tariflerimin daha fazlası için beni Instagram'dan takip etmeyi unutmayın!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 kilogram bal kabağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Süt yerine 3 kaşık krema kullanabilirsiniz. Sebzeleri haşlarken suyu kontrollü koyarsanız çorbanın kıvamını istediğiniz gibi ayarlamanız daha kolay olur.

Nasıl Yapılır?

  1. Tereyağını tencereye alın ve eritin. İrice doğradığınız soğanları tencereye alın ve birkaç dakika kavurun.

  2. Doğranmış havuç, patates ve balkabaklarını ekleyin ve karıştırın.

  3. Malzemelerin üzerini geçmeyecek şekilde su ekleyin.

  4. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip bütün malzemeler iyice yumuşayana kadar kaynatın.

  5. Kaynayan çorbayı pürüssüz bir kıvam alana kadar el blenderından geçirin.

  6. En son sütü ekleyip karıştırın.

Bir Tabak Daha?

Kış Günlerinin İlacı: Bal Kabağı Çorbası
Turuncu Şifa: Kolay Bal Kabağı Çorbası
Krema ve Zencefille: Bal Kabağı Çorbası