Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tam Mevsimi:

Bal Kabağı Çorbası Tarifi

Belçika’da sonbaharda çok yapılan ve sevilen çorbalardan biridir Bal kabağı çorbası. Öyle nefis ki, her bir yudumu içinizi ısıtacak. Bal kabağı çorbası tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

sweetymutfakta
ÜYE
İnstagram logosuna tıklayıp Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 1-2 dilim bal kabağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet sıvı krema
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam pul biber

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar küp küp doğranıp biraz onu kavuracak kadar sıvı yağda kavrulur.

  2. Üzerine küp küp doğranan patates, kabak ve un eklenir, kavrulmaya bırakılır.

  3. 10-15 dakika kısık ateşte kavrulduktan sonra, su, süt ve krema eklenir.

  4. Karışım 40 dakika kaynamaya bırakılır (Patates ve kabak yumuşaması gerek).

  5. Baharatlar eklenir ve mikser ile ezilir.

  6. Üzerine dilerseniz kızarmış sıvı yağa paprika baharatı ekleyip, karıştırıp üzerine dökebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Keyfi Bol: Kremalı Bal Kabağı Çorbası
En Havalı Başlangıç: Kanlıca Mantarlı Bal Kabağı Çorbası
Kış Günlerinin İlacı: Bal Kabağı Çorbası