Bakliyatlı Biber Sandal Tarifi
Hem sağlıklı hem de gerçekten oldukça basit bir tarifle karşınızdayım. Karabuğday ve nohutla doygunluğu sağlarken, peynir ve kapya biberin uyumuyla tadı damağınızda kalacak bir lezzete hazır olun!
Sunumuyla da misafir sofralarınıza ayrı bir hava katacak kendisi. Malzeme miktarını istediğiniz kadar artırıp azaltabilirsiniz. Dilerseniz gelin tarifimize geçelim.
KAÇ
KİŞİLİK
4 porsiyon
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 8 adet kapya biber
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı karabuğday
- 1/4 demet dereotu
- 1 kase beyaz peynir
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bakliyatlı Biber Sandal Tarifinin Püf Noktası
Kapya biberlerini seçerken geniş ve uzun olması, içini daha iyi ve daha çok doldurabilmeniz için kolaylık sağlar.
Nasıl Yapılır?
Öncelikle geniş, uzun kapya biberlerimizi sapından itibaren ortadan kesiyoruz. İçindeki çekirdekleri çıkartıyoruz.
Zeytinyağıyla yağladığımız teflon tavaya yerleştirip arkalı önlü ızgara usulü pişiriyoruz.
O arada 1 su bardağı suyla 1 bardak kara buğdayı haşlıyoruz. 10 dakika gibi bir sürede haşlanmış oluyor.
Haşlanmış karabuğday ve haşlanmış nohutu bir kasede birleştirip küp küp doğradığımız beyaz peynir tuz, karabiber, pul biber ve dereotuyla karıştırıyoruz.
Bakliyatlı Biber Sandal Tarifinin Servis Önerisi
Yanında yoğurtla enfes olur.