Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Çay Tarifi
Türkiye Aktarlar ve Baharatçılar Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Hande Polat, Yemek.com için yazdı.
Ekinezya, gribe karşı bağışıklık sisteminizi güçlendirirken, nezle, soğuk algınlığı, öksürük, bronşit gibi durumlarda da kullanımı oldukça yaygınlaşan bitkisel bir kaynak. 1993 yılında Almanya'da 108 hasta üzerinde yapılan çalışmada ekinezya ile tedavi edilenlerde olumlu sonuçların alındığı görülmüş.
Çay tarifine geçmeden önce uyaralım: Ekinezya bitkisi, karaciğer rahatsızlığı, immün sistemi hastalıkları ve hamilelerde kullanılmamalıdır. Ekinezya kullanım süresi ise 10-14 günü geçmemelidir. 15 günlük aradan sonra tekrardan ekinezya kullanımına devam edilebilir.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 25 gram ıhlamur
- 25 gram adaçayı
- 25 gram hibiskus
- 25 gram kök zencefil
- 25 gram ekinezya
- 25 gram havlucan
- 25 gram gül hatmi
- 25 gram kabuk tarçın
- 2 su bardağı içme suyu
Nasıl Yapılır?
İçme suyunu cezveye aktarın. Kök zencefil, havlucan ve çubuk tarçını ekleyin.
Kök bitkileri kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Bir iki taşım kaynayan çay karışımını ocaktan alın. 2-3 dakika kadar bekletin.
Son olarak; ıhlamur, ada çayı hibiskus, ekinezya ve gül hatmiyi ekledikten sonra demlenmesi için 5 dakika kadar bekletin.
Demlenen çayı süzdükten sonra tercihen günde üç fincan tüketin. Bağışıklığı arttırmaya yönelik olan bu çay tarifini sevdiklerinizle paylaşın.