Bafra Pidesi Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Kıymayı tencereye alın, rengi dönene kadar kavurun.

2. Pembelikler gidince tereyağı ve ince doğranmış soğan ekleyin ve pişirin, altını kapatırken yarım çay bardağı su ekleyin.

3. Hamuru için bütün malzemeleri bir araya getirerek güzel bir hamur yoğurun. Çok fazla dinlendirmeye gerek yok yirmi dakika yeterli olacaktır.

4. Hamurun mandalinadan küçük bezelere ayırın. Uzun ve ince açın oklava yardımıyla.

5. İçine kıymayı koyup, elinizle tamamen kapatın açık yeri kalmasın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

6. İnce bir hamur olduğundan çabuk pişiyor. Çıkar çıkmaz üstüne tereyağı sürün ve servis edin. Afiyet olsun.