Dışı Çıtır İçi Yumuşak:
Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
9 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 3/4 su bardağı şeker (150 gram)
- 300 gram kuvertür çikolata
- 100 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 3 çay bardağı un (150 gram)
- 80 gram kuvertür beyaz çikolata
- 1/2 çay bardağı file badem
Bademli Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifinin Püf Noktası
Yumurtayı pişirmemek için yumurtaya eklenecek sıcak çikolata karışımının yavaş eklenmesi önemlidir.
Nasıl Yapılır?
Yumurtalar, vanilya ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
Erittiğimiz tereyağını ocaktan alıp sıcağıyla içine kakaolu çikolataları atıyoruz. Eriyene kadar karıştırıyoruz.
Yumurtalı karışıma yavaş yavaş ekleyerek çırpıyoruz. Unu eleyerek ekliyoruz. En son beyaz çikolata parçalarını ekleyerek spatula ile karıştırıyoruz.
Küçük kare borcamın içine, ıslatılıp buruşturulmuş yağlı kağıt sererek kek karışımını boşaltıyoruz.
Üzerine file badem serperek önceden ısıtılmış 150 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.