Bademela Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
30 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu
- 1 su bardağı badem kırığı
- 1 adet yumurta akı
- 1 paket bitter çikolata
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Bademela Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyelere bastırırken çatlatmamaya özen göstermeliyiz.
Nasıl Yapılır?
Fırını 160 dereceye ayarlayalım. Tepsinize yağlı kağıdı serin.
Derin bir kaba hamur malzemeleriniz ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlıyoruz.
Önce yumurta akına sonra kıyılmış bademe buluyoruz tepsiye diyoruz.
160 derecelik fırında 20-25 dakika hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Pişerken kurabiyeler karamel sosu yapıyoruz.
1 bardak şekeri tavaya alıyoruz metal kaşık değdirmeden kısık ateşte eriyene kadar ısıtıyoruz.
Daha sonra 200 gram kremayı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
Sos hafif soğuyunca pişen kurabiyelerin üstüne azar azar kaşık veya sıkma torbası ile üzerine koyun.
Daha sonra benmari eritilmiş çikolatayı çatal yardımı ile kurabiye üzerine bulayın. Afiyet olsun.