Susam ve cevizi yakmadan, hafif pembeleşene kadar kavurmaya dikkat edin.
Kış Salatası:
Ayvalı Marul Salatası Tarifi
Ayvanın tam zamanı gelmişken ayvalı marul salatası tarifini kaçırmayın. Ayvanın ekşiliği ile marulun ferahlığı bu salataya çok yakışıyor.
Ayvanın sadece tatlılarda kullanılmayacağının kanıtı olan bu ayvalı marul salatası hem kolay hem pratik hem de çok lezzetli.
Bu tarifle akşam sofranıza farklılık gelsin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Ayvalı marul salatası için:
- 1 adet ayva
- 1/2 adet göbek marul
- 1 yemek kaşığı mayonez
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı tahin
- 1 çay kaşığı tuz
Ayvalı marul salatasının üzeri için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ceviz içi
- 1 yemek kaşığı susam
Ayvalı Marul Salatası Tarifinin Püf Noktası
Marulu hazırlamadan kısa süre önce doğrayarak tazeliğini koruyabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Ayvalı marul salatası için önce ayvanın kabuğunu soyup rendeliyoruz.
Tahinini ve tuzunu ekliyoruz.
Mayonez ve yoğurdu da ekleyip karıştırıyoruz.
Üzerine ince ince doğradığımız marulları ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Üzerine gezdirmek için zeytinyağında susam ve ceviz içi ocakta yakıp soğuyunca üzerinden gezdiriyoruz. Ayvalı marul salatası hazır. Afiyet olsun.
Ayvalı Marul Salatası Pişirme Önerisi
Ayvalı Marul Salatası Tarifinin Servis Önerisi
Dilerseniz nar taneleriyle süsleyebilirsiniz.