Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kahvaltılara Enfes Lezzet:

Ayva Marmelatı Tarifi

Dilerseniz sabah kahvaltılarında tüketin, dilerseniz öğlen kızarmış bir ekmeğin üzerine sürerek, her şekilde enfes olacağına eminiz. Hazırlaması da oldukça pratik!

Ayvaları güzelce pişirdikten sonra oldukça leziz bir marmelat elde edeceğiz. Mutfaktan çağrılıyorsunuz, şimdiden ellerinize sağlık.

Duygu Ömür
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kavanoz

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 kilogram ayva
  • 3 kilogram şeker
  • 8 adet karanfil
  • 8 adet ayva çekirdeği
  • 2 adet limonun suyu

Ayva Marmelatı Tarifinin Püf Noktası

Pişen ayva marmelatını kavanozlara doldurduktan sonra hava almaması için kavanoz kapaklarını suyun içerisinde kaynatın. Genleşen lastikler kavanozu iyi bir şekilde kavrar ve marmelatın uzun süre muhafaza olmasını sağlar.

Nasıl Yapılır?

  1. Güzelce yıkamış olduğunuz ayvaların kabuklarını soyun.

  2. Soyulan ayvaları derin bir kap içerisine rendeleyin.

  3. Rendelenmiş ayvaların üzerine tüm şekeri boşaltın ve bir gece boyunca şekerlenmesini sağlayın.

  4. Sulanan ve şekerlenmiş ayvaları tencereye aktarın.

  5. Üzerine 2 bardak su, karanfil ve ayva çekirdeklerini ilave edin.

  6. 30 dakika boyunca kısık ateşte pişirin ve üzerine limon suyunu ekleyin. Peşinden 10 dakika kadar daha kaynatın.

  7. Sıcak bir şekilde kavanozlara doldurun ve kavanozların ağzını sıkıca kapatıp ters çevirin. Afiyet olsun.

Ayva Marmelatı Pişirme Önerisi

Ayva marmelatını kısık ateşte pişirirseniz daha iyi kıvam almasını sağlarsınız.

Ayva Marmelatı Tarifinin Servis Önerisi

Kahvaltıda kaymakla birlikte servis etmek marmelatınıza eşsiz bir tat katacaktır.

Bir Tabak Daha?

Kaşık Kaşık Yenecek: Rafine Şekersiz Ayva Reçeli
Farklı ve Leziz: Kestaneli Ayva Reçeli
Rengi de Nefis: Ayva Marmelatı