Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Buz Gibi:

Ayran Aşı Çorbası Tarifi

İçindeki baklagillerle sağlıklı protein ihtiyacınız karşılayan, aynı zamanda bir o kadar da doyurucu olan bu buz gibi çorbayı denemek istemez misiniz? Üzerine bir de nane sos gelince tam bir lezzet şölenine dönüşüyor ayran aşı çorbası tarifi. Haydi mutfağa!

Hifa Şeyma Turan
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

5 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Çorba İçin:

  • 1/2 su bardağı nohut (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı erişte (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı yarma (haşlanmış)
  • 1/2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 500 mililitre soğuk su
  • 2-3 adet buz
  • 1 çay kaşığı tuz

Sos İçin:

  • 1 yemek kaşığı kuru nane
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Ayran Aşı Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Sarımsaklı seviyorsanız önceden değil, yerken içine rendeleyin.

Nasıl Yapılır?

  1. Sos malzemelerini bir tavada, kısık ateşte güzelce ısıtın. 3-4 dakika sonra, nanenin kokusu gelince ocağı kapatın.

  2. Çorba için gereken bütün malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Farklı Çorbalar Arayanlara: Kuskuslu Reyhanlı Ayran Çorbası
En Havalı Başlangıç: Kanlıca Mantarlı Bal Kabağı Çorbası
Sıcak Havaların Vazgeçilmezi: Soğuk Ayran Aşı Çorbası