Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ekmek Üzerine:

Avokadolu Poşe Yumurta Tarifi

Bir ekmek düşünün. Çıtır çıtır kızartılmış. Üzerine enfes bir avokadolu dip sos hazırlanmış. Nokta atışını da poşe yumurta ile yapılmış.

Yerken büyük bir haz yaşamanızı sağlamış, yedikçe yiyesiniz gelmiş.. İşte o ekmek bu ekmek. Deneyin!

Esra Yonca
ÜYE
Knock knock. Kitchen calls you,come on!

KAÇ
KİŞİLİK

2 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 dilim tam buğday ekmeği (veya kepekli ekmek)
  • 1/2 adet avokado
  • 1 adet küçük boy kapya biber
  • 4-5 damla limon
  • 1 diş sarımsak (arzuya göre)
  • 7-8 dal maydanoz (ince kıyım)
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 2 adet yumurta

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle ekmekler bir tava da kısık ateşte her iki tarafı kızartılıp bir kenara alınır.

  2. Daha sonra Bir tencere içerisine su alınır ve kaynamaya bırakılır.

  3. Öte yandan yarım avokado, kapya biber ince ince dilimlenmiş, maydanoz, limon ve karabiber bir kaba alınıp karıştırılır.

  4. Kaynayan suyu bir kaşıkla ortasına girdap yapıp içerisine yumurta kırılır ve 3 dakika pişirilir.

  5. Pişen yumurta bir süzgeç ile alınır diğer yumurta da aynı işlemden geçer.

  6. Kızarmış ekmeğin üzerine hazırladığımız avokadolu sos sürülür, en son olarak ta yumurta eklenir. Ekmeğiniz hazır, afiyet olsun!

Bir Tabak Daha?

İtalya'nın Göz Bebeği: Caprese Baston Şekeri
Eşsiz Lezzetler Bir Arada: Avokado Çanağında Yumurta
Kolay Yapımıyla: Kahvaltılık Fit Krakerler