Avokado Humus Tarifi
Tadı, dokusu ve rengiyle cezbeden harika bir meze. O kadar güzel ki hemen bitirdik. Avokado humusu kesinlikle deneyin, tavsiye ediyorum.
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 2 su bardağı nohut
- 2 adet olgun avokado
- 1/4 demet maydanoz
- 4 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1,5-2 adet limonun suyu
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üstü için:
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 3 çorba kaşığı nohut (kabukları)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Avokado Humus Tarifinin Püf Noktası
Pürüzsüz olmasına özen gösterin. Mutlaka limon ve tuz oranını kontrol edin.
Nasıl Yapılır?
Haşlanmış olan nohutların kabuklarını soyun ama sakın atmayın, üstüne kıtır yapacağız.
Haşlanmış nohudu, avokadoyu, maydanozu, sarımsak tozunu, zeytinyağını, limon suyunu, tuz, zeytinyağını blenderdan geçirip püre haline getirin.
Bir yandan da nohut kabuklarını toz kırmızı biber, tuz ile az zeytinyağını ekleyerek airfryer ya da fırında 180 derece 10 dakika kızartın. Servis anında üstüne ekleyin.