Yemek.com
Acı Sevenlerin Favorisi Olacak:

Atom Mezesi Tarifi

Hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle davet sofralarına yakışır bir meze. Az malzemeli, çok lezzetli!

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram süzme yoğurt
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 1 kase acı kuru biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Atom Mezesi Tarifinin Püf Noktası

Biberleri kızartırken tavayı biraz ateşten yukarıda tutup sürekli karıştıralım. Biberler kararmasın.

Nasıl Yapılır?

  1. Biberleri sıcak suda birkaç saat bekletiyoruz. Sonra küçük parçalara ayırıp zeytinyağında kızartıyoruz.

  2. Rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve toz biberi yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurda biberin yağından ekleyip karıştırıyoruz.

  3. Yoğurdumuzu servis tabağına alıyoruz. Biberleri ve yağı ekleyip sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.