Acı Sevenlerin Favorisi Olacak:
Atom Mezesi Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Atom Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilogram süzme yoğurt
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 kase acı kuru biber
- 3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı tuz
Atom Mezesi Tarifinin Püf Noktası
Biberleri kızartırken tavayı biraz ateşten yukarıda tutup sürekli karıştıralım. Biberler kararmasın.
Atom Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Biberleri sıcak suda birkaç saat bekletiyoruz. Sonra küçük parçalara ayırıp zeytinyağında kızartıyoruz.
Rendelediğimiz sarımsakları, tuzu ve toz biberi yoğurda ekleyip karıştırıyoruz. Sarımsaklı yoğurda biberin yağından ekleyip karıştırıyoruz.
Yoğurdumuzu servis tabağına alıyoruz. Biberleri ve yağı ekleyip sunuma hazırlıyoruz. Afiyet olsun.