Şık Sofralara Pratik Lezzet:
Arap Tava Tarifi
KALORİ:1 porsiyon için200/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
1 saat
Malzemeler
- 400-500 gram orta yağlı dana kıyma
- 4 adet patates
- 1 adet kırmızı biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1,5 tatlı kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı su
Arap Tava Tarifinin Püf Noktası
Sebzeler küçük küçük doğranmalıdır.
Nasıl Yapılır?
Soğan, domates, sivri biber, kırmızı biber ve patates küçük küçük doğranır. Sarımsak rendelenir. Uygun bir kabın içerisine kıyma ve diğer bütün malzemeleri alın ve baharatları da ekleyerek güzelce karıştırın.
1 su bardağı su ilave edin. İyice harmanlayın. Pişireceğiniz fırın tepsisine koyun ve her yerine eşit gelecek şekilde dağıtın. Karışım hafif sulu olmalıdır yoksa iç malzemeleri pişmez.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Eğer pişirme esnasında suyunu çok çekerse kaynamış su takviyesi yapabilirisiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun.