Yemek.com
Tam Ölçülü:

Anne Sütlacı Tarifi

Anne sütlacı tarifi ile kaşık kaşık yenecek enfes birer sütlü tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Kolları sıvayın ve mutfağa kadar geçin.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Sütlaç için:

  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 litre süt

Üzeri İçin:

  • 1 tutam tarçın

Anne Sütlacı Tarifinin Püf Noktası

Kıvamının güzel olması için bir gece dolapta beklemesi gerekiyor.

Nasıl Yapılır?

  1. Tencereye az yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika haşlayın.

  2. Pirinçler yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave edin. Üzerine bir bardak şeker ekleyin.

  3. Toplamda 30 -35 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır. Piştikten sonra hiç beklemeden kaselere bölüştürün.

  4. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına koyun.

  5. Bir gece dolapta bekletin kıvamı daha güzel olacaktır. Dolaptan çıkarınca tarçın serperek servis edin. Afiyet olsun.