Amerikan Kurabiyesi Tarifi
Sağlıklı, enerji deposu, bir parça masum bir tarif. Mis kokulu, dışı çıtır, içi yumuşacık bu kahve eşlikçisi kurabiyeyi çok seveceksiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı esmer şeker
- 100 gram tereyağı
- 100 gram kaymak
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 1/2 çay bardağı fındık kırığı
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 3-3,5 su bardağı tam tahıllı un
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Amerikan Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Ben ham kakaolu şekersiz çikolata kullandım. Eğer bitter veya normal damla çikolata kullanacak isek pekmez eklemenize ihtiyaç olmayacaktır.
Nasıl Yapılır?
Önce yumurta, tereyağı ve esmer şekeri elimiz ile veya çırpıcı yardımı ile iyice karıştıralım.
Tüm malzemeleri bu karışıma ekleyelim ve çok sert olmayan, ele yapışmayan orta kıvamda bir hamur elde edelim.
Yaklaşık 35 adet kadar yuvarlayalım ve fırın tepsisine dizelim. 170 derecede 25 dakika pişirelim.
Pembeleşene dek pişirdiğimiz kurabiyeleri soğuduktan sonra bir kaba alalım. Afiyet olsun.