Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şifa Niyetine:

Altın Çorba Tarifi

Kış ayları gelirken sıcaklığıyla içinizi ısıtacak, lezzetiyle ise damaklarınızı şenlendirecek enfes bir altın çorba tarifim var.

Seda Altun
ÜYE
Yemek ruhunu bulursa yapan iyileşir.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 null

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet tavuk but
  • 1 adet havuç
  • 1/2 su bardağı tel şehriye
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı toz zerdeçal
  • 1/2 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk butu 3 su bardağı suyla haşlamaya bırakın.

  2. Havucu en ince rende ayarında rendeleyin. 1 yemek kaşığı yağda renk verene kadar pişirin. Ardından altını kapatın.

  3. Tavuk piştikten sonra suyunu ayırıp tavuğu didikleyin.

  4. Unu yağda kavurun ve havucu ekleyip biraz daha kavurun.

  5. Kenara ayrılan tavuk suyunu un havuç karışımına ekleyin.

  6. Şehriye, didiklenmiş tavuk, zerdeçalı ve tuzu ekleyip 15 dakika kısık ateşte şehriyelerin pişmesini bekleyin.

  7. 15 dakika sonra çorbanız hazır. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Sağlıklı Başlangıç: Brokoli Ve Pazı Çorbası
Şifa Dolu: Zerdeçallı ve Zencefilli Tavuk Suyu Çorbası
Tadı Bir Başka: Fırınlanmış Karnabahar Çorbası