Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol Sebzeli:

Alman Usulü Patates Çorbası Tarifi

Merhaba arkadaşlar, bu mecrada paylaştığım ilk tarif. Çorba tarifi ile başlamak ne kadar doğru bilmiyorum ama umarım beğenirsiniz.

Almanların bayılarak yediği patates çorbası paylaşıyorum burada sizinle, müthiş bir çorba, soğuk kış günlerinde içinizi sıcacık yapacak.

Hülya Akıncı
ÜYE
Kendinizden bahsedebilirsiniz.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram patates
  • 3 adet havuç
  • 1/4 adet kereviz
  • 1-2 dal pırasa
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 adet sebze bulyon

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle sebzeleri soyup, küçük doğrayın.

  2. Hepsini bir tencereye alın ve üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin, bulyon ve baharatları da ekleyin.

  3. Yaklaşık 30 dakika sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

  4. Pişen sebzeleri blender yardımı ile ezin, istersiniz süzgeçten de geçirebilirsiniz. Son olarak zeytinyağını ekleyin.

  5. Çorba tabağına alıp üzerine kızarmış küp ekmekleri koyup servis edin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Pirpirim Aşı da Derler: Ekşili Semizotu Çorbası
Karalahanaya Rakip Çıktı: Ispanak Çorbası
Komşudan Geldi: Yunan Usulü Kabak Kızartması