Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ege Kıyılarından:

Alaçatı Omlet Tarifi

Görüntüsüyle iştah açan, herkesin bayılacağı ''Alaçatı Omleti'' karşınızda! Ege kıyılarına gitmeden artık onu evinizde kahvaltıya hazırlayabileceksiniz.

 

Kamay Collection
ÜYE
Kamay Collectıon Mobilya mağazasının mutfak şefiyim.

KAÇ
KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

7 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet çeşme kumru ekmeği (Nohut mayasıyla yapılmış)
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 avuç rendelenmiş eski kaşar peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Alaçatı Omlet Tarifinin Püf Noktası

Kumru ekmeğinin çıtır olmasına özen gösteriniz. Çeşme kumrusu; salam, sucuk, eski kaşar ve domatesle yenir. Bizim yapacağımız bu omletin içine dilerseniz sucuk ve salam ekleyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı, tuzu ve karabiberi bir kapta çırpıyoruz.

  2. Tavaya tereyağımızı ekleyip, kısık ateşte kızdırıyoruz. Yağ kızdıktan sonra, çırptığımız yumurtayı tavaya ilave edip, omleti pişirmeye başlıyoruz.

  3. Kumru ekmeğini ikiye bölüp üst kapağını (susamlı yer) ufak ufak küp küp doğrayıp tost makinesinde kızartıyoruz .(Çıtır çıtır olana kadar.)

  4. Omletin sol kısmına kızarttığımız kumru ekmeği parçalarını ekliyoruz. Üstüne rendelenmiş eski kaşar peynirini serpiyoruz.

  5. Pişen omletin yarı kapağını diğer kapağın üstüne kapatıp, katlıyoruz. Bir - iki dakika pişirdikten sonra tavadan alıyoruz.

  6. Soğumadan servis ediniz.

Alaçatı Omlet Tarifinin Servis Önerisi

Servis tabağını domates ve biberle süsleyebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Simit Severlere: Kaşarlı Simit Omlet
Doyurucu ve Lezzetli: Patatesli ve Soğanlı Omlet
Börek Gibi: Ispanaklı & Mantarlı Mısır Unlu Omlet