Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Pesto Sosla:

Ahtapotlu Enginar Kalbi Tarifi

Leziz mi leziz enginarın ahtapotla müthiş uyumuna hayran olacaksınız. Pesto sosla da tarif daha şahane oluyor. Denemek isterseniz buyurun tarife.

Sirin_0
ÜYE
KALORİ:1 kişi için300/kcal

1 kişi için;

  • 15 gram protein
  • 20 gram karbonhidrat
  • 20 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 600 gram enginar kalbi
  • 2 adet ahtapot (bacağı)

Sos için:

  • 1 adet limonun suyu
  • 1/2 yemek kaşığı dijon hardalı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı pesto sos

Nasıl Yapılır?

  1. Önceden haşladığımız ahtapotu ve enginarları ızgara tavaya alalım ve iz çıkana dek bekleyelim.

  2. Bir yandan sosumuzu hazırlamaya geçelim. Sos için gerekli tüm malzemeleri bir kapta birleştirip çırpalım.

  3. Izgaradan aldığımız ahtapot bacaklarını dilimleyelim ve soğuttuktan sonra enginarlarla birlikte sosun içine alalım.

  4. Enginarlar ve ahtapot iyice sosla özdeşleştiğinde servis edelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Nefis: Zeytinyağlı Yer Elması
Mevsime Yakışır: Taze Otlu Enginar Dolması
Şık Sofralara: Kuzu Kuşbaşılı Enginar