Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Şipşak Hazır:

Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifi

Mis gibi demlenmiş taze çaya en güzel arkadaş nedir derseniz, fırından yeni çıkmış taze poğaça derim. Siz çayınızı demleyip, çay sofranızı düzenlerken, fırından çıkmaya hazır, şipşak hazırlanan, ağızda dağılan, bayatlamayan kolay poğaça tarifimi deneyin.

binnurzor
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
  • 1/2 su bardağı ayçiçek yağı
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un

Ağızda Dağılan Kolay Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Evde enfes poğaçalar yapmanın en önemli püf noktası sirkedir. Poğaça hamurunda sirke kullanılması daha uzun süre saklanmasına ve taze kalmasına yardımcı olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Malzemeleri diziliş sırasıyla cam bir kaseye alıp, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapalım.

  2. Hamurun üstünü streçleyip buzdolabında on dakika dinlendirelim.

  3. Dolaptan çıkarttığımız hamuru ister merdane ile, ister elimizle çay tabağı şeklinde açarak tercihe bağlı olarak içine (peynir, dilimlenmiş sucuk ya da zeytin ezmesi) iç malzemesini koyalım.

  4. Kapattığımız hamurları şekil vererek, üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu ya da susamla süsleyip 180 derece fırında ortalama 25 dakika pişirelim.

Bir Tabak Daha?

Yumuşacık Kıvamlı: Kolay Dereotlu Poğaça
Kokusu Evi Saran: Kolay Dereotlu Poğaça
Eşlikçisi Çayla: Ağızda Dağılan Dereotlu Poğaça