Acıyı Sevdiren:
Adana Kebabı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
11 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1/2 kilogram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kırmızı toz biber
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam acı pul biber
Nasıl Yapılır?
Soğan ve kapya biberini rondadan geçirelim ince hale getirelim.
Kabımıza bütün malzemelerimizi alalım ve yoğuralım.
2 3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Çöp şişlerimiz ince ise 2 adet kullanalım. Kebabımızı çöp şişlerimiz tutturalım.
Fırında veya mangalda pişirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.