Kıyır Kıyır:
Acukalı ve Lorlu Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
11 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı acuka
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 2 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı susam
Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeleri karıştırıp homojen, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Şekil verip üzerilerine yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika fırının kapağını açmadan pişiriyoruz. Afiyet olsun.