Olmazsa Olmaz:
Acuka Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
3 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 1 çay kaşığı (silme) pul biber
- 1 çay kaşığı (silme) karabiber
- 1 çay kaşığı (silme) kuru nane
- 1 çay kaşığı (silme) çemen tozu
- 1 tutam kimyon
- 1 tutam tuz
Nasıl Yapılır?
Baharatlar hariç tüm malzemeleri bir rondoda buluşturalım.
Harç özdeşleşene kadar yavaş devirde çekelim.
Tüm malzemeler karışınca baharatlarları ekleyip rondoyu biraz daha çalıştıralım.
Arzuya göre tuz ve baharat miktarı arttırabilir veya azaltılabilir. Afiyet olsun.
Acuka Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine tüm veya çekilmiş ceviz koyup süsleyebilirsiniz yahut çok az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.