Çelik tencerede yapılması daha uygun olacaktır.
En Pratik Haliyle:
15 Dakikada Un Helvası Tarifi
Tatlı krizlerinde, çay saatlerinde yiyecek enfes ve pratik bir un helvası tarifi karşınızda. Çok kolay hazırlanan, ama yaparken profiterol gibi, pilav gibi nazlanan, özen gösterilmesi gereken bir tatlı. Sakın zor olduğunu düşünmeyin, işin püf noktası un ilavesinden sonra başında durmak! Yaptıktan sonra tadı damağınızda kalacak. Haydi tarifimize geçelim o halde...
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- 1/2 çay bardağı sıvı yağ
- 75 gram tereyağ
- 1,5 su bardağı un
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Püf Noktası
Un ilavesinden sonra hep karıştıralım. Orta ateşte pişirelim.
Nasıl Yapılır?
Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp hazır edelim. (İsterseniz kaynatıp da yapabilirsiniz, ben kaynatmadım.)
Tenceremize yağları alalım ve tereyağı eriyene kadar bekleyelim.
Ardından unumuzu ekleyelim ve kavrulana kadar karıştıralım. (Tahta kaşıkla yaklaşık 8-9 dakika kahverengi kıvam almaya başlayıncaya kadar...)
Ocağı kapatalım, cevizimizi ekleyip karıştıralım. Ardından şerbeti ekleyip karıştıralım ve ocağa alalım.
Su çekene kadar, katı bir hal alıncaya kadar karıştıralım.
Su çekince ocaktan alalım, 5 dakika soğutalım ve isteğe göre şekil verelim. İster kaşık, ister kase, ,ster tabak, sunumu size kalmış.
15 Dakikada Un Helvası Pişirme Önerisi
15 Dakikada Un Helvası Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine çikolata sosu dökünce enfes oluyor, dilerseniz fıstık, fındık da koyabilirsiniz.