Uzak Doğu Eriştesi:

Tavuklu Noodle Tarifi

Name: Tavuklu Noodle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

MAKARNA TARİFLERİ

19 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Uzak Doğu ülkelerinin neredeyse hepsinde bir çeşit noodle pişirme yöntemi vardır. Genellikle yumurta bazlı bir hamurdan yapılan noodle'lar, o ülkenin kültürüne göre farklı malzemeler ve soslar eklenerek hazırlanır ve bir çeşit kolay ev yemeği olarak kabul edilir.

Bugün sizler için hazırladığımız tarifte, noodle'ı bizim damak tadımıza en uygun malzemelerle hazırladık. Sotelenen tavuk kalça haşladığımız erişteye ekleniyor. Ardından soya soslu, zencefilli nefis bir sos eklenerek lezzetine lezzet katıyor.

Özellikle soğuk günlerde, yemek yapmak için uzun süre harcamak zorunda kalmayacağınız farklı bir tarif hazırlamak için tavuklu noodle harika bir seçenek. Öyleyse buyurun, hep birlikte Uzak Doğu mutfağına hızlı bir giriş yapalım.

Afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Tavuklu Noodle Tarifi İçin Malzemeler

1/3paketnoodle
1adettavuk kalça
3yemek kaşığısıvı yağ
2dişsarımsak
1tatlı kaşığızencefil
1tatlı kaşığısusam
1/2adetkabak
1/2adetkapya biber
1adetyeşil biber
1/2adethavuç
1/2adetlimonun suyu
2tatlı kaşığısusam yağı
1yemek kaşığıpirinç sirkesi
2yemek kaşığısoya sosu

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Tavuklu Noodle Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz içerisine yer fıstığı gibi yemişler, biber, soğan gibi sebzeler ilave edebilirsiniz. Zencefil, köri, zerdeçal gibi baharatlar da ekleyebilirsiniz. Soya sosunuz çok tuzluysa ekstra tuz ilave etmeyin. Kullanacağınız soya sosunun tuzunun azaltmış olmasına özen gösterin.

Tavuklu Noodle Tarifi Nasıl Yapılır?

Erişteyi tuzlu, kaynar suda 5 dakika haşlayıp, süzün.
Tavuğu, biberleri, kabağı ve havucu ince şeritler halinde kesin ve kenarda bekletin.
Büyük bir wok tavayı ocağa koyun ve altını yüksek ateşte açıp ısıtın. Tavaya sıvı yağı ve tavukları koyup tavuklar renk alana kadar pişirin.
Tavukları tavadan alıp, kenarda bekletin. Sıcak tavaya ilk olarak sarımsak, zencefil ve susamları koyup kavurun.
Ardından tüm sebzeleri koyup yüksek ateşte soteleyin. Sebzeler diriliklerini kaybetmeden tavaya haşlanmış noodle eriştelerini ve tavukları ekleyip yüksek ateşte sotelemeye devam edin.
Tavaya son olarak limon suyu, susam yağı ve soya sosunu ekleyip tüm malzemelerle birleşene kadar 1 dakika daha pişirip ocaktan alın. Noodlenızı kaseye koyun ve kıyılmış taze soğanla servis edin. Afiyet olsun.