Bir yemek hem sağlıklı hem de lezzetli olur mu? Bol vitaminli tavuk yahni tarifi tam da böyle. Tavuk yemeklerine bir yenisi eklendi.
Besleyici Tarif:
Tavuk Yahni Tarifi
17 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tavuk Yahni Tarifi İçin Malzemeler
- 2adettavuk kalça
- 4-5adetbebek patates
- 2adetkapya biber
- 2adetyeşil biber
- 1-2dişsarımsak
- 1parçataze zencefil (ince ve küçük)
- 1-2adetdefne yaprağı
- 1/2tatlı kaşığızerdeçal
- 1tutamtane karabiber
- 1tutamtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavuk Yahni Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleri aynı anda eklemeyin özellikle biberleri. Çok çabuk pişeceği için tencerede kaybolacaktır.
Tavuk Yahni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri iri şekilde doğruyoruz.Taze zencefil ve sarımsağı küçültelim.
- Bu sırada tencereyi ısıtmaya başlayalım.Tencere ısınınca tavukların derili taraflarını tencereye yerleştirelim, her iki tarafı da mühürleyelim.
- Tavuklar mühürlendikten sonra soğanı ekleyelim, biraz soğan kavrulsun. Sonrasında patatesleri ekleyelim. Sıcak suyu verelim, tavukların üzerini biraz geçecek kadar.
- Defne yaprağı ve karabiberi ekleyelim, tencerenin kapağını kapatalım ve kaynayınca altını kısıp pişirmeye bırakalım.
- Tavuklar pişmeye yakınken biberleri, zencefil, sarımsak, tuz ve zerdeçalı ekleyelim. Tavuklar pişince altını kapatalım. Tavuk yahni hazır.
Yorumlar
0