Yemek.com

Lezzet Bohçası: Krep Bohçasında Tavuk

Krep Bohçasında Tavuk Tarifi

Kreple tavuk hiç bu kadar lezzetli olmamıştı. Sunumu ve lezzetiyle misafirlerinize şahane bir lezzet şöleni hazırlayabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Malzemeler

  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tavuk baharatı

Üzeri İçin:

  • 1 adet kırmızı biber
  • 100 gram kaşar peyniri

Krep İçin:

  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı süt (normal su bardağı ölçüsünden biraz büyük bir bardak kullanılmıştır)
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1,5 su bardağı un (azar azar ekleyin,krep kıvamı bozadan sulu olacak)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Önce tavuklu içi hazırlayalım; tavukları tencereye alıp zeytinyağında suyunu çekene kadar kavuralım.

  2. Tavukların üzerine sırasıyla; havuç, soğan, sarımsak ve biberi ilave edelim.

  3. 10 dakika suyunu çektirip, tuz ve baharatını koyup ocaktan alalım.

  4. Krep için; bütün krep malzemelerini karıştırıp, krepleri pişirelim.

  5. Kreplerin içine hazırladığımız içten koyup bohça şeklinde saralım ters çevirip yağladığımız borcama yerleştirelim. Üzerlerine kaşar peyniri koyup arzu ettiğimiz gibi biber süsleyip 180 derecede pişirelim.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!