sut-turtasi-yemekcom
Üstü Kıtır, Altı Yumuşacık:

Süt Turtası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Belki de bu tarifi bir sır gibi saklamak isteyeceksiniz. Kimselerle paylaşmayıp, sadece kendiniz yemek isteyeceksiniz. O kadar iddialı, bir o kadar da hafif bir tarif anlayacağınız!

Baklavalık yufkanın pişince orta çıkan çıtır dokusuyla, sütlü karışım bir araya geliyor, ortaya hem çıtır hem de yumuşacık bir tatlı çıkıyor. Avrupa ülkelerine daha önce gitmiş ve o mis kokulu pastanelerde bu tarz hamur işlerine rastlamış olabilirsiniz. Tadı ve kokusu aynı oradaki çörekler gibi. Zamanınız dar, çay saatiniz yakınsa vakit süt turtası yapma vakti. Haydi o zaman hemen başlayalım!  Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Süt Turtası Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetbaklavalık yufka
  • 1/2su bardağıeritilmiş tereyağı
  • 3adetyumurta
  • 1/2su bardağıtoz şeker
  • 1tutamtuz
  • 2yemek kaşığıpudra şekeri
  • 1paketvanilin
  • 1,5su bardağısüt
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Süt Turtası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Baklavalık yufkaları tezgaha alın ve her birinin üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımıyla dağıtın.
  2. Kelepçeli kek kalıbının içerisine pişirme kağıdı serin.Yağlanmış tereyağlı baklavalık yufkaları büzün.
  3. Salyangoz şeklinde yuvarlayıp kelepçeli kalıba yerleştirin.
  4. Baklavalık yufkaları önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirip, ocaktan alın.
  5. Bu sırada derin bir kasede yumurta, toz şeker, tuz ve pudra şekerini çırpın.
  6. Son olarak üzerine vanilin ve sütü de ekledikten sonra tekrar çırpın ve bu karışımı fırından çıkardığınız baklavalık yufkaların üzerine dökün.
  7. Bu karışımı tekrar fırına verin.
  8. 15 dakika daha pişirin.
  9. Fırından çıkardığınızda ilk sıcaklık geçene kadar dinlendirin.
  10. Sonra üzerine pudra şekeri serpiştirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin!

youtube-thumbnail

Yorumlar

16

Behiye Dinç11 Aralık 2022 21:54
Süt turtası benim canım süt turtam iyi ki seni birileri düşünmüş icat etmiş de ben de yapıp yiyebiliyorum. Canım süt turtasınin buradaki tarifi de on numara. Çekinmeden yapabilirsiniz asla boşa uğraşmış olmazsınız. Defalarca kez yaptım severek yiyorum öyle güzel bir tatlı.
Yanıtla
Leyla Günbay 12 Aralık 2022 09:52
Yanıtla
Ne kadar güzel bir yorum! Çok mutlu olduk! :)
sakizhanim14 Mayıs 2021 16:05
Şahane bir tarif. Yaptim harika oldu.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 15 Mayıs 2021 19:44
Yanıtla
Çok sevindik, afiyetler olsun!
sakizhanim7 Mayıs 2020 17:25
Tarifi denemedim ve mükemmel oldu. Kokusu bana Avrupa pastanelerini hatırlattı
Yanıtla
Nilgün Zümrüt23 Ocak 2020 10:40
hazir yufka her zaman bulamiyorum. milföy hamurum her zaman var buzlukta..milföyden olurmu acaba? ve kac gram olmasi lazim yufkalar? cok güzel gözüküyor
Yanıtla
Sümeyra Elveren13 Eylül 2019 20:34
Bi gün önceden yapılabilir mi
Yanıtla
Ceren Durmuşoğlu7 Eylül 2019 11:00
soguk mu yeniyor sicak mi?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 9 Eylül 2019 11:42
Yanıtla
Ilıkken tüketmenizi öneririz Ceren Hanım. :)
Nurcan İbrahim Demir1 Nisan 2019 15:49
Tarifinizi denedim ve tadı muhteşem oldu çok pratik ve çok lezzetli. Teşekkürler tarif için.
Yanıtla
Joop11625 Aralık 2018 20:45
Bende yaptim, cok pratik. Çok güzel oldu, tavsiye ederim herkese
Yanıtla
Cemre Özgüzel 26 Aralık 2018 10:49
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik. :)
eozs21 Aralık 2018 15:09
tarifinize sağlık çok güzeldi ??
Yanıtla
Çıtak TC Şennur5 Aralık 2018 22:25
Sizin tarifinizi aynen yaptım , çok harika oldu .. Harikasınız ..
Yanıtla
Ozden346122 Eylül 2018 21:32
Denedim çok güzel oldu
Yanıtla
Yasemin Özaltın 27 Eylül 2018 11:28
Yanıtla
Beğendinize çok sevindik, teşekkür ederiz! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?