Hafif mi hafif bir o kadar da lezzetli tatlıların başıdır “güllaç”. Serin serin o kadar güzel gidiyor ki kime yapsam parmaklarını yedi. Ee hadi tarife geçelim.
Tadı Damağınızda Kalacak:
Ramazan Güllacı Tarifi
30 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ramazan Güllacı Tarifi İçin Malzemeler
- 300gramgüllaç yaprağı
- 2litresüt
- 3,5su bardağışeker
- 1paketvanilya
- 350gramceviz içi
- 1tatlı kaşığıAntep fıstığı
- 8-10adetçilek
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ramazan Güllacı Tarifinin Püf Noktası
Yapılışındada söylediğim gibi süt ve şekeri kaynatmıyoruz. Eğer kaynatırsak çok sıcak olan süt güllaç yapraklarını hamurlaştırır. En fazla 4 saat dolapta dinlenirse daha da güzel olur :)
Ramazan Güllacı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütle şekeri tencereye alalım şeker eriyene kadar karıştıralım. Süt ısısı el yakmıyorsa altını kapatalım. (Kaynatmayın)
- Yapacağımız tepsiye güllaç yapraklarının parlak yüzeyleri üste gelecek şekilde bir yaprak güllaç yerleştirelim. Üzerine el yakmayacak kadar sıcak süt gezdirilir.
- Orta katına ceviz serpilir ve işleme güllaç bitene kadar devam edilir. Dolapta 3-4 saat dinlendirilir, süsledikten sonra servis edebilirsiniz, afiyetler olsun.
Yorumlar
0