Zeytinyağı sevenlerin bayılacağı, başka ekmek yemek istemeyeceği İtalyan ekmeği foccacia. Tadına bir kez baktığınızda bir daha unutamayacağınız bu güzel lezzeti mutlaka deneyin!
Zeytinyağı Sevenlerin Bayılacağı:
Klasik Foccacia Tarifi
15 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
2 saatPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Klasik Foccacia Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 500gramun
- 1/2yemek kaşığışeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1paketkuru maya
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 250mililitreılık su
Üzeri için:
- 5-6adetcherry domates
- 2saptaze kekik
- 2saptaze biberiye
- 2tutamkaya tuzu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Klasik Foccacia Tarifinin Püf Noktası
Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Servis etmeden önce mutlaka soğumasını bekleyin.
Klasik Foccacia Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hamur için tüm malzemeleri karıştırıp en az 10 dakika yoğurun.
- Hamuru 1,5 saat sıcak bir yerde mayalandırın.
- Hamuru unlu tezgaha alın ve birkaç kat katlayıp dikdörtgen şekil verin.
- Tüm parmaklarınızla bastırarak hem derin çukurlar açın hem de yaklaşık 1,5 cm kalınlığında bir hamura ulaşana kadar genişletin.
- Üzerini bol zeytinyağı ile kaplayın ve diğer malzemelerle süsleyin. Yaklaşık 15 dakika dinlendirin.
- Önceden ısıtılmış alt ve fan açık fırında 200 derecede üstü kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0