Çıtır Çıtır Hamuruyla:

Ispanaklı Pide Tarifi

Name: Ispanaklı Pide
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

29 Aralık 2021

Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır sebze ve hamur işinin muhteşem birleşimi bu tarifte! Ispanaklı pide evde yapabileceğiniz en güzel pide tariflerinden biri. Afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

5su bardağıun
1tatlı kaşığıkuru maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığı (silme)tuz
1su bardağıyoğurt suyu

İçi için:

1demetıspanak
1adetsoğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıpul biber
2çorba kaşığısıvı yağ

Üzerine:

1adetyumurta sarısı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ispanaklı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları yıkayıp doğrayın. Soğanları yemeklik doğrayın.
Bir tavaya sıvı yağı koyup soğanları sarartın.
Ispanakları ilave edip yüksek ateşte kısa süreli soteleyin.
Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip ıspanakları karıştırıp ocağı söndürün. Bir kaseye ılık su koyup mayayı içine ilave edin ve karıştırıp 15 dakika bekletin.
Hamuru yoğuracağınız kaba unu eleyin, ortasını havuz gibi açıp mayayı dökün. Yoğurt suyu ilave edip iyice yoğurun, su ilave etmeniz gerekirse ılık su ilave edin. Üzerini nemli bir bezle örtüp bir saat kadar dinlendirin.
Fırını 250 derecede ısıtın. Mayalanmış hamuru bezelere ayırın. Tezgahı unlayın ve 20 cm çapında yarım santim kalınlığında açın. Fırın tepsisini yağlayın ve açtığınız hamurları üzerine koyun. Ispanaklı içi yayın ve elinizle istediğiniz şekli verin.
Yumurta sarısını bir çorba kaşığı suyla çırpın ve fırça yardımı ile hamurun üzerine sürün. Fırını 180 dereceye getirin ve üzerleri kızarana kadar pişirin.