Son zamanlarda oldukça popüler olan dalgona şekerini bazılarımız Kore şekeri ismiyle de tanıyor olabilir. Aslında yapımı oldukça kolay olan bu şekeri birçok kişi ufak detaylar yüzünden doğru şekilde yapamıyor. Bazen şeker yanıyor, bazen şekli iyi çıkmıyor, bazense daha şeklini vermeden, erimiş olan karamel donuyor. Hiç endişe etmeyin, tüm detaylarıyla ve püf noktalarıyla verdiğimiz bu tatlı tarifi sayesinde mükemmel şekilde ve karamel tadında dalgona şekeri yapabilecekseniz!
Bu tarif için sadece iki malzemeye ihtiyacımız var: Şeker ve bir tutam karbonat. Sonrası ise püf noktalarını kullanmak ve biraz da pratik! Hazırsanız buyurun tarifimize geçelim.
Şimdiden ellerinize sağlık!
Yorumlar
5