Yemek.com

Her Şeyin Pratiği Daha Makbul: Soğan En Kolay Nasıl Doğranır?

sogan-nasil-kesilir-2-manset

Pratik bilgiler köşemizde bugün gözlerimizi yakmasın diye uğruna yazılar yazdığımız, videolar çektiğimiz soğan var. Daha önce göz yakma konusunu hallettiğimiz için şimdi o konuya girmiyoruz. En azından direkt girmiyoruz, dolaylı olarak yardımcı oluyoruz tabii, daha kısa sürede kesmenizi sağlamaya çalıştığımız için.

Bugün, soğanın en kolay nasıl doğrandığıyla ilgileneceğiz.

Hazırsanız başlayalım.

Şu ana kadar soğan ortadan ikiye bölüp...

Ardından kalın kalın doğrayıp...

İçimize sinmediği için daha küçük parçalara bölüp, doğramaya çalışıyorduk, bu yöntem pratik değil

En kolay yöntem: Dörde böldüğümüz soğanı, patates soyacağıyla ince ince doğramaktır...

Dikkatli baktığınızda aradaki farkı görürsünüz, sağdaki çok daha ince...

Eğer ben bıçakla da ince doğrayabiliyorum deseniz bile, soyacakla çok daha rahat soyabilirsiniz.

Daha detaylı bilgi edinmek isteyenleri videoya alalım.

İZLE
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
6 yorum yapılmış
2016-04-30 13:47:31
Bıçakla doğramanın tekniğini bilmediği için kendince yöntem geliştirmiş :)
2016-01-18 08:04:38
Bıçakla da yanlış doğruyor, soyucuyla da yanlış doğruyor, eline de hiç yakışmıyor.
2016-05-02 20:04:37
soyacakla elini doğrama ihtimali çok yüksek hem de zaten yanlış yapıyor
2016-01-16 11:58:43
Ben tutmadım eski usul bıçakla daha iyi doğranıyor soğan israfı olmuyor